3個簡單好習慣,高血糖不找上你!
糖質是大腦補充能量的一個生活中不可欠缺的營養物質來源,但由於它會提高血糖值,因此攝取糖質時的方式及分量拿捏皆須下功夫才行。
若是沒有控制好飲食習慣,使血糖值急劇飆升,脂肪將變得容易儲存在體內,因此請遠離會使血糖值快速上升的飲食習慣。
當飲食中攝取糖質時,血糖水平升高的同時,胰臟會分泌胰島素賀爾蒙將血液中的糖分轉化為脂肪並儲存在體內。因此血糖值上升速度越快,將加速脂肪儲存於體內。
此外,血糖水平急劇的波動會也會導致嗜睡、情緒焦躁與情緒不穩定。
造成每當感到焦躁時,促使大腦對糖分更多需求的一種身心上的惡性循環。
而當然也有未被消化完的糖分,當未被體內消化完的能量源,也將被儲存在體內並與蛋白質結合後變質成異常蛋白質 (AGEs)。這種現象稱為“糖化”。
糖化現象!居然會造成,皮膚變得暗淡無光,也會加速頭髮和骨骼的老化。
為了防止此種情況發生,首先以下三件事可以靠自己來實踐,為自己的血糖值把關!
①調整吃飯的順序。
→要點是先吃含有大量“膳食纖維”的蔬菜、菇類、海藻。
膳食纖維可以減緩糖分的吸收。
米飯和麵包等主食中含有大量的糖分,所以我們把它擺到最後食用。
而非任何蔬菜吃下肚子就行,需留意蔬菜中所含的膳食纖維質量才行。
所謂質量具體來說,比起富含“不溶性膳食纖維”的根類蔬菜和糙米,更推薦可以溶解於水分,果凍狀的“水溶性膳食纖維”。
它的益處是可以將糖分包裹後,慢慢地移動到胃和小腸,使糖的消化吸收速度減慢,防止血糖值快速上升。
- 水溶性膳食纖維
海藻、蒟蒻、綠色和黃色蔬菜、納豆、大麥、水果、富粘性蔬菜
②進食速度放慢。
→ 即使將同樣食物吃下肚,充分咀嚼將能夠使糖份吸收速度減慢。
③ 攝取營養補充食品
今天Lino藥劑師要推薦日本大正製藥推出添加有天然藥草秘方的“血糖穩定營養補充錠”。
此產品含有印度傳統預防糖尿病的天然處方來源-五層龍草萃取,其成分可抑制糖分吸收,緩和餐後血糖的上升之效果。
五層龍草萃取物為五層龍中的特有成分,在印度、斯里蘭卡、東南亞等亞熱帶地區自然生長,更是自古以來被皇室等高階人士限定飲用的一種奢侈品。
其實只要在日常飲食中添加含有“膳食纖維”的食材、調整“飲食順序”、為防止糖化反應平日多攝取健康補充食品等,都是可以在日常生活中簡單達成的目標。
從自身可以做的事情開始實踐,不須過度強求,讓你我都成為血糖控制高手!!